O bolo de pamonha é uma daquelas receitas que lembram as festas juninas, o café da tarde em família e o cheiro de bolo saindo do forno. A boa notícia é que minha versão traz alguns ajustes que deixam o preparo mais leve, sem abrir mão do sabor tradicional. Então. o resultado é um bolo macio, úmido e com aquela textura cremosa que faz sucesso em qualquer época do ano.
Além disso, a combinação dos ingredientes cria um equilíbrio perfeito para o sucesso do bolo. Por isso, cada pedaço entrega uma experiência muito próxima da tradicional pamonha, mas em um formato prático e fácil de servir.
Se você procura uma receita para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo uma comemoração especial, essa receita de bolo de pamonha merece entrar na sua lista de favoritos. Afinal, ele reúne ingredientes simples, preparo descomplicado e um sabor caseiro que conquista logo na primeira mordida.
Além disso, não é por acaso que receitas à base de milho continuam entre as mais procuradas pelos brasileiros, especialmente nos meses mais frios do ano.
Bolo de Pamonha: Cremoso e Menos Calórico
Veja o que você precisa para preparar a receita:
9
porções10
minutes35
minutes361
kcal45
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
340 g Milho verde escorridas (2 latas)
4 ovos inteiros
½ xícara (chá) de óleo
1 vidro de leite de coco light
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 xícaras (chá) de açúcar masvaco
½ xícara (chá) de fubá
80 g de queijo ralado light
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ingredientes (menos o fermento) por 5 minutos. Em seguida, acrescente o fermento por último e bata mais.
- Transfirma a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus
Video do modo de preparo do bolo de pamonha
Notas
- Esse bolo não costuma crescer e pode muchar depois.
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 9
- Calories: 361kcal
- Fat: 9.9g
- Saturated Fat: 4.3g
- Cholesterol: 91mg
- Sodium: 239mg
- Potassium: 325mg
- Carbohydrates: 61g
- Fiber: 1.7g
- Sugar: 47.6g
- Protein: 9.7g
- Calcium: 240mg
- Iron: 1mg
- Vitamin D: 0.8mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de pamonha
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
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