Em seguida, veja como preparar uma deliciosa sobremesa de mousse de manga com gelatina. Além disso, minha receita contém menos calorias e carboidratos, porém mantendo uma consistência e sabor incrível da mousse.
Do mesmo modo, para essa receita eu apresento um prato lindo, gostoso, que combina muito bem a cremosidade da mousse com a textura suave da gelatina. Ou seja, no final você vai pensar – eu quero fazer essa receita mais vezes.
Mousse de manga com gelatina
Veja o que você precisa para preparar a receita de mousse de manga com gelatina:
10
porções15
minutes5
minutes165
kcal240
minutos4
hours20
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
- Mousse
200ml de iogurte natural desnatado
1 lata de leite condensado
500ml de suco de manga natural
5 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de limão
- Topo
1 embalagem de gelatina zero sabor manga
250ml de água fria
250 ml de água fervente
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de manga, o suco de limão e o iogurte natural e bata até ficar homogêneo.
- Em seguida, despeje em um recipiente e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas ou até que fique bem firme.
- Após a mousse firmar, prepare a gelatina zero conforme as intruções da embalagem.
- Em seguida, despeja a gelatina por cima da mousse e leve para a geladeira novamente. Aguarde até a gelatina firmar.
- Sirva em seguida
Notas
- Você pode trocar o iogurte natural por creme de leite, com a mesma medida
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Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para esta mousse de manga com gelatina.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ❌ Não (leite condensado) |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (laticínios e gelatina) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ❌ Não |
| Apto para diabéticos | ❌ Não |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ❌ Moderado |
| Sobremesa refrescante | ✅ Sim |
Informação nutricional
Rendimento: 10 porções
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 165 kcal | 8% |
| Carboidratos totais | ≈ 27 g | 9% |
| └ Açúcares totais | ≈ 23 g | — |
| └ Açúcares adicionados | ≈ 18 g | 36% |
| Proteínas | ≈ 4,5 g | 6% |
| Gorduras totais | ≈ 3,2 g | 6% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 2 g | 9% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 1,4 g | 6% |
| Sódio | ≈ 75 mg | 3% |
| Cálcio | ≈ 120 mg | 12% |
| Colesterol | ≈ 12 mg | 4% |
Vitaminas e minerais da mousse de manga com gelatina
Além disso, confira os principais micronutrientes presentes em cada porção.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina C | ≈ 35 mg | 78% |
| Vitamina A | ≈ 110 µg | 18% |
| Vitamina B6 | ≈ 0,15 mg | 12% |
| Cálcio | ≈ 120 mg | 12% |
| Magnésio | ≈ 22 mg | 5% |
| Potássio | ≈ 260 mg | 7% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da mousse de manga com gelatina
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Utensílios para fazer o mousse de manga com gelatina
Liquidificador
Balança cozinha
Forma
Leiteira
Direcionamento para site externo.
História da Mousse
A mousse surgiu na França em 1755, com o primeiro registro feito pelo cozinheiro Menon no livro Les Soupers de la Cour. Naquela época, a mousse não era uma sobremesa doce, mas sim uma preparação salgada, feita com carnes, peixes ou vegetais. A principal característica já era sua textura leve e aerada, obtida ao misturar ingredientes batidos, criando uma consistência semelhante a uma espuma. O nome vem do francês mousse, que significa espuma.
Com o avanço da confeitaria francesa no século XVIII e XIX, a mousse passou por uma grande transformação. Chefs começaram a adaptar a técnica para criar versões doces, utilizando ingredientes como chocolate, açúcar e creme.
Um dos grandes responsáveis por essa evolução foi Marie-Antoine Carême, que aperfeiçoou as técnicas da alta gastronomia e ajudou a popularizar a mousse como sobremesa refinada. Desde então, a mousse se tornou um clássico mundial, apreciado por sua textura cremosa, sabor intenso e versatilidade, dando origem a diversas variações modernas.
Então, a partir do século XX, a mousse se espalhou pelo mundo e virou uma sobremesa popular, fácil de adaptar e presente em diferentes culturas. Hoje, ela aparece tanto em receitas tradicionais quanto em versões modernas, mais leves e funcionais.
Benefícios dos ingredientes da receita
Em seguida, veja também os benefícios de alguns igredientes da receita. Ou seja, além de degustar uma deliciosa sobremesa você vai aprender como ela pode beneficiar a sua saúde. Para super apena as leituras abaixo.
Todavia, se não puder ler agora, salve a receita para consultar mais tarde.
3 recomendações de receitas com manga
Além disso, a seguir eu apresento receitas com manga para que você possa preparar também e quem sabe acompanhar essa receita
1. Sorvete de manga caseiro
Primeiramente, uma delicioso e refrescante sorvete de manga caseiro. Além disso, o resultado vai surpreender você.
2. Smothie de manga super cremoso
Do mesmo modo, uma receita com muita cremosidade; veja como preparar um delicioso smoothie de manga
3. suco de manga com água de coco
Por fim, um delicioso suco de manga com água de coco; esse refresca muito
Além disso, não para por ai, porque abaixo eu apresento 3 opções de mousse que você pode preparar também. Então, confira as opções abaixo e escolha a que mais você preferir. Do mesmo modo, no blog vocês encontra muitas outras opções também.
3 recomendações de mousse
Por fim, a seguir eu apresento outras receitas de mousse para você se inspirar e preparar também.
1. Mousse de maracujá fit
Primeiramente, uma receita de mousse de maracujá
2. Mousse de queijo ao pesto
Do mesmo modo, um delicioso suco de queijo ao pesto
3. Mousse de morango com suco tang
Por fim, um delicioso mousse prático e rápido com suco tang
Experimente também uma mousse de manga 2 ingredientes: Ver receita
