Minha mousse de tangerina é ma ótima opção de mousse cremosa e fit. Ela combina bem os ingredientes para apresentar uma textura irresistível, porém com baixo nível de gorduras e calorias.
Além disso, ela entrega uma cremosidade surpreendente mesmo sem utilizar creme de leite ou leite condensado. Do mesmo modo, o sabor natural da tangerina ganha destaque, criando uma sobremesa delicada, aromática e muito fácil de agradar.
A mistura dos ingredientes certos fazem a diferença também. Pois, o uso de iogurte natural e leite em pó ajuda a criar uma mousse cremosa com menos gordura, enquanto a ausência de açúcar adicionado contribui para uma receita mais leve.
Dessa forma, você pode aproveitar uma sobremesa saborosa sem abrir mão de escolhas mais equilibradas no dia a dia.
Benefícios da Mousse de Tangerina
- Não possui açúcar adicionado.
- Tem baixo teor de gorduras.
- Possui poucas calorias por porção.
- É fácil e rápida de preparar.
- Aproveita o sabor natural da tangerina.
Mousse de Tangerina Sem Açúcar
Veja o que você precisa para preparar a receita:
4
porções20
minutes6
hours74
kcal6
hours20
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
120 g 4 1/4 oz Suco de tangerina natural
170 g 6 oz Iogurte natural desnatado
24 g 6/7 oz Leite em pó desnatado
6 g 1/5 oz Gelatina sem sabor e incolor
45 ml 3 tbsp Água
2 g 1/8 oz Raspas de casca de tangerina
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em 3 colheres de sopa de água morna, conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, adicione o iogurte, o whey protein (ou leite em pó), o suco natural de tangerina e a gelatina derretida. Bata até formar um creme liso e homogêneo.
- Misture as raspas de tangerina com uma colher.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
- Sirva
Notas
- Se prefererir pode adicionar adoçante para um mousse mais doce
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 4
- Calories: 74kcal
- Fat: 3.1g
- Saturated Fat: 1.9g
- Cholesterol: 11mg
- Sodium: 46mg
- Potassium: 200mg
- Carbohydrates: 7.4g
- Sugar: 7.3g
- Protein: 4.5g
- Calcium: 113mg
- Vitamin D: 0.7mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da mousse de tangerina
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Como Deixar a Mousse de Tangerina Proteico?
Uma forma simples de aumentar a quantidade de proteínas desta receita é substituir os 24 g de leite em pó desnatado por cerca de 45 g de Whey Protein sabor baunilha.
Essa troca eleva o teor proteico do mousse e ainda adiciona mais sabor e cremosidade à sobremesa.
Melhor Época do Ano para Consumir a Tangerina
A tangerina (Mexerica/Bergamota) costuma ter sua melhor safra entre os meses de outubro e julho, dependendo da variedade cultivada no Brasil. Durante esse período, a fruta fica mais doce, suculenta e aromática, o que contribui para receitas com sabor mais intenso e natural. Além disso, frutas da estação geralmente apresentam melhor qualidade e costumam ter preços mais acessíveis.
Por ser uma fruta rica em vitamina C (Ver benefícios completo da tangerina), a tangerina também é bastante consumida nos meses mais frios do ano. Dessa forma, a receita pode ser uma ótima opção de sobremesa durante o outono e o inverno, quando muitas pessoas buscam alimentos que complementem uma alimentação equilibrada.
No entanto, o mousse de tangerina pode ser apreciado em qualquer época do ano. Nos dias mais quentes da primavera e do verão, sua textura leve e refrescante ajuda a tornar as refeições mais agradáveis.
Já nos períodos mais frios, o sabor cítrico da fruta traz um toque especial ao cardápio.
Acompanhamento para a Mousse de Tangerina
Se você gosta de receitas com o sabor cítrico da tangerina, vale a pena experimentar também nosso Bolo de Tangerina. A combinação da massa macia com a cremosidade do mousse cria uma sobremesa completa para o café da tarde ou ocasiões especiais.
Outra excelente opção é acompanhar o mousse com um Suco de Tangerina Saudável bem gelado. Além de refrescante, ele realça o sabor natural da fruta e torna a experiência ainda mais agradável.
