Panqueca de bombom de morango saudável e proteica

Bateu aquela vontade de doce? Essa panqueca de bombom de morango saudável é feita na frigideira com ovo, iogurte desnatado, cacau e farinha de aveia, sem farinha de trigo. Além disso, o recheio cremoso de whey com morangos deixa tudo mais proteico.

Fica pronta em uns 15 minutos e serve uma pessoa, ótima para o brunch ou o lanche da tarde. Depois de preparar, me conta nos comentários como ficou e deixa sua avaliação com estrelas.

Panqueca de bombom de morango saudável e proteica

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Curso: BrunchCozinha: GlobalDificuldade: Fácil

Porções

4

porções

Tempo de Preparo

30

minutos

Tempo de Cozimento

40

minutos

Calorias

300

kcal

Tempo total

1

hora 

10

minutos

Panqueca de frigideira feita com ovo, iogurte desnatado, cacau e farinha de aveia, recheada com um creme de whey protein e leite em pó desnatado com morangos picados. Uma opção rápida para o brunch ou o lanche.

Modo cozinha

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Ingredientes da panqueca de bombom de morango

• Massa

• 50 g Ovo (1 unidade sem casca)

• 40 g Iogurte desnatado (2 colheres de sopa)

• 10 g Cacau em pó 70% (1 colher de sopa)

• 10 g Farinha de aveia (1 colher de sopa)

• Adoçante (a gosto, opcional)

• Recheio

• 15 g Whey protein (1/2 scoop)

• 20 g Leite em pó desnatado (2 colheres de sopa)

• Água (quanto baste, adicionada aos poucos)

• 45 g Morangos (cerca de 3 unidades médias, picados)

Modo de preparo da panqueca de bombom de morango

• Em uma tigela, junte o ovo, o iogurte desnatado, o cacau em pó e a farinha de aveia. Se quiser, acrescente adoçante e mexa até obter uma massa homogênea.
• Leve a massa a uma frigideira e deixe cozinhar até dourar por baixo. Vire a panqueca e doure o outro lado.
• Para o recheio, misture o whey protein com o leite em pó desnatado e vá colocando água aos poucos, mexendo até virar um creme.
• Junte os morangos picados ao creme.
• Espalhe o recheio sobre a panqueca, dobre e sirva.

Equipamentos

• 
  Frigideira antiaderente (não precisa untar)Amazon
• 
  RecipienteAmazon

Notas

• Os valores nutricionais e demais dados podem variar conforme a marca dos ingredientes e a quantidade de gramas utilizada em cada porção.

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Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.

Para mais informações sobre o funcionamento da queima calórica consulte: Tua Saúde.