Pão de miga fit: Receita argentina e mais light

Já provou o famoso sanduíche argentino? Esse pão de miga fit leva um recheio cremoso de ricota temperada com muçarela e é uma versão mais light do clássico, pronta em uns 15 minutos. Você pode servir frio ou passar rapidinho na frigideira para o queijo derreter.

Além disso, é uma ótima opção para o brunch ou para o lanche da tarde. Depois de preparar, me conta nos comentários como ficou e deixa sua avaliação com estrelas.

Pão de miga fit: Receita argentina e mais light

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Curso: BrunchCozinha: GlobalDificuldade: Fácil
Porções

4

porções
Tempo de Preparo

30

minutos
Tempo de Cozimento

40

minutos
Calorias

300

kcal
Tempo total

1

hora 

10

minutos

Sanduíche de pão de miga recheado com uma pasta cremosa de ricota temperada e muçarela, que pode ser servido frio ou aquecido na frigideira ou sanduicheira.

Modo cozinha

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Ingredientes do pão de miga fit

  • 100 g Pão de miga (4 fatias; peso aproximado. Se não tiver, use pão de forma sem casca)

  • 100 g Queijo ricota (cerca de 4 colheres de sopa)

  • 80 g Queijo muçarela (fatiado ou ralado)

  • 15 g Cream cheese, maionese ou requeijão (1 colher de sopa)

  • 15 ml Leite (1 colher de sopa)

  • Sal (a gosto)

  • Pimenta-do-reino (a gosto)

  • Noz-moscada ou orégano (opcional; uma pitada)

Modo de preparo do pão de miga fit

  • Em uma tigela, amasse bem a ricota junto com o cream cheese, a maionese ou o requeijão.
  • Vá juntando o leite aos poucos, mexendo até virar uma pasta cremosa. Tempere com sal e pimenta-do-reino e, se quiser, acrescente uma pitada de noz-moscada ou orégano.
  • Espalhe uma camada fina dessa pasta de ricota sobre duas fatias de pão de miga.
  • Distribua a muçarela por cima e feche cada sanduíche com as fatias restantes.
  • Aperte os sanduíches levemente, retire as bordas se preferir e corte cada um ao meio.
  • Sirva frio ou aqueça por alguns minutos na frigideira ou na sanduicheira, só até a muçarela derreter.

Equipamentos

Notas

  • Os valores nutricionais e demais dados podem variar conforme a marca dos ingredientes e a quantidade de gramas utilizada em cada porção.

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Para mais informações sobre o funcionamento da queima calórica consulte: Tua Saúde.

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