Quem nunca ficou com vontade de comer uma sobremesa de chocolate, mas desistiu por achar que ia dar muito trabalho ou sair da dieta? Além disso, muita gente procura receitas mais leves para o dia a dia, porém acaba encontrando opções cheias de açúcar e ingredientes difíceis de achar no mercado.
Por isso, minha torta de chocolate fácil pode surpreender você. Ela leva apenas 3 ingredientes, fica cremosa e tem um sabor intenso de chocolate. Além disso, o preparo é simples, rápido e perfeito para aqueles momentos em que bate a vontade de comer um doce sem exagerar nas calorias.
Outro ponto que chama atenção é que essa versão não tem açúcar adicionado, possui baixo teor de sódio e ainda ajuda quem busca uma sobremesa menos calórica. Assim, você consegue preparar uma torta de chocolate prática e saborosa sem complicar a dieta ou gastar muito tempo na cozinha.
Por que você vai gostar dessa torta de chocolate fácil?
- Receita com apenas 3 ingredientes
- Sem açúcar adicionado
- Menos calorias que versões tradicionais
- Ingredientes simples e fáceis de encontrar
- Preparo rápido e sem complicação
Torta de chocolate Fácil (3 ingredientes)
Veja o que você precisa para preparar a receita:
8
porções15
minutes45
minutes215
kcal120
minutos3
hoursMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
200 g 7 oz de iogurte natural integral
220 g 7 3/4 oz de chocolate 70% cacau
4 4 ovos
Modo de preparo
- Pique o chocolate 70% em pedaços pequenos e derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa até obter um creme liso. Reserve por alguns minutos para amornar.
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou garfo até ficarem bem misturados.
- Adicione o iogurte natural e mexa até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o chocolate derretido aos poucos, misturando continuamente para incorporar bem os ingredientes.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com papel alumínio e unte levemente com manteiga ou azeite.
- Despeje a massa na forma e coloque-a dentro de uma assadeira com água quente para fazer o banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para uma textura mais firme e cremosa.
Notas
- Para uma textura mais cremosa e sabor intenso, utilize chocolate 70% de boa qualidade e deixe a sobremesa gelar completamente antes de desenformar e servir.
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 8
- Calories: 215kcal
- Fat: 14.9g
- Saturated Fat: 8g
- Cholesterol: 97mg
- Sodium: 53mg
- Potassium: 270mg
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Sugar: 7.9g
- Protein: 6.2g
- Calcium: 64mg
- Iron: 4mg
- Vitamin D: 0.5mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da torta de chocolate fácil
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Por que usar chocolate 70% na torta?
O chocolate 70% cacau faz bastante diferença no sabor e na textura da torta. Como possui maior concentração de cacau e menos açúcar, ele deixa a sobremesa com um sabor mais intenso e equilibrado, sem ficar excessivamente doce.
Além disso, esse tipo de chocolate costuma derreter melhor, criando uma textura mais cremosa e sofisticada. Por isso, ele é muito utilizado em sobremesas que têm poucos ingredientes, já que o sabor do chocolate acaba sendo o grande destaque da receita.
Outro ponto interessante é que o chocolate 70% geralmente possui menos açúcar do que versões ao leite tradicionais. Dessa forma, a torta pode ficar mais equilibrada para quem prefere sobremesas menos doces.
Na prática, escolher um bom chocolate 70% pode deixar a receita com aparência mais brilhante, sabor mais marcante e uma consistência parecida com sobremesas de confeitaria. Para um resultado ainda melhor, prefira versões com poucos ingredientes e maior teor de cacau na composição.
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