Torta de sardinha sem glúten

Aqui vou mostrar para você como fazer uma torta de sardinha sem glúten. Uma receita deliciosa, com um recheio bem cremoso. Fica irresistível quando fica junto com a massa da torta.

Além disso, após o passo a passo explicadinho, deixei os itens usados na receita. Então, você pode ver e comprar caso precise de algum em casa. Também, deixei notas explicativas para você sobre a torta.

Ah, e você pode conferir o valor nutricional completo da torta de sardinha sem glúten com as estimativas dos valores. Também fazer uso da minha calculadora de queima calórica. Ela fornece uma estimativa de quanto tempo você poderá levar para queimar as calorias da torta de sardinha, demais né?

Após preparar tudo, convido você a escrever nos comentários o que achou da receita. Também salva a receita para fazer depois e compartilhe com os seus amigos.

Torta de sardinha sem glúten

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Course: Café da manha, brunch, lancheCuisine: ItalianaDifficulty: Fácil

Porções

Adjust servings

+

–

12

porções

Preparo

20

minutes

Cozimento

50

minutes

Calorias

217

kcal

Tempo total

1

hour 

10

minutes

Veja o que você precisa para preparar essa receita de torta de sardinha sem glúten.

Modo cozinha

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Ingredientes

Metric US

• Recheio

• 240 g 8 1/2 oz Sardinha em conserva escorrida (2 latas)

• 100 g 3 1/2 oz Cebola picada (1 unidade)

• 240 g 8 1/2 oz Tomate picado (2 unidades)

• 200 g 7 oz Milho e ervilha em conserva escorridos (1 lata)

• 35 g 1 1/4 oz Azeitonas picadas (¼ de xícara)

• 250 ml 1 cup Molho de tomate (1 xícara)

• 10 g 1/3 oz Salsinha picada (a gosto)

• Massa

• 150 g 5 2/7 oz Ovos (3 unidades)

• 480 ml 2 cup Leite (2 xícaras)

• 240 ml 16 1/4 tbsp Óleo (1 xícara)

• 240 g 8 1/2 oz Mix de Farinha sem glúten (2 xícaras)

• 15 g 1/2 oz Parmesão ralado (3 colheres de sopa)

• 1 g 1/8 oz Sal (1 pitada)

• 12 g 3/7 oz Fermento pó (1 colher de sopa)

Modo de preparo

• Recheio
• Em um recipiente, adicione a sardinha em lata e amasse-a muito bem com um garfo.
• Acrescente a cebola picada, o tomate picado, o milho, a ervilha, a azeitona, o molho de tomate e a salsinha.
• Misture tudo muito bem e reserve.
• Massa
• No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o queijo parmesão ralado, o óleo e uma pitada de sal. Bata tudo muito bem.
• Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture rapidamente apenas para incorporar.
• Montagem
• Unte uma travessa e despeje metade da massa.
• Coloque todo o recheio por cima, espalhando uniformemente.
• Cubra com o restante da massa, espalhando bem.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus e deixe assar até dourar (uns 50 minutos).
• Pronto, a torta de sardinha sem glúten está pronta

Equipamentos

• 
  FornoAmazon
• 
  RecipienteAmazon
• 
  AssadeiraAmazon

Notas informativas

• Se você ver que a massa fico muito líquida por conta da farinha sem glúten, você pode adicionar 1 colher de sopa de gomana xantana (opcional) para dar mais liga e elasticidade à massa, para simular o efeito do glúten.

Informação nutricional

• Serving Size: 1 serving
• Total number of serves: 12
• Calories: 217kcal
• Fat: 10.2g
• Saturated Fat: 2.3g
• Cholesterol: 81mg
• Sodium: 424mg
• Potassium: 305mg
• Carbohydrates: 21.9g
• Fiber: 2.9g
• Sugar: 4.3g
• Protein: 11.2g
• Calcium: 226mg
• Iron: 2mg
• Vitamin D: 1.7mg

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Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.

Por fim, vou deixar duas receitas com gelatina aqui do blog para você conferir. A primeira é uma sobremesa de gelatina bariátrica para emagrecer

A segunda é uma torta doce de origem italina que é simplesmente deliciosa: Torta caprese