Salada de lentilha: perfeito para a virada do ano

Aprenda como fazer uma deliciosa salada de lentilha, com combinações que vão trazer ótimas sensações para o seu paladar.

Salada de lentilha

Salada de lentilha

Course: SaladaCuisine: GlobalDifficulty: Fácil
Porções

15

porções
Preparo

10

minutes
Cozimento

10

minutes
Calorias

131

kcal
Tempo total

20

minutes

Veja o que você precisa para preparar a receita de salada de lentilha:

Ingredientes

  • 200 g de lentilha cozida

  • 1 tomate

  • 50 g de pimentão amarelo

  • 50 g de cebola

  • 2 g de açafrão

  • 60 ml de suco de limão

  • 1 folha de louro

  • Salsinha a gosto

  • Cebolinha a gosto

  • Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente lave a lentilha e deixe de molho com água de um dia para o outro.
  • Depois, escorra a água da lentilha e reserve.
  • Em seguida, coloque uma panela ao fogo com água, folha de louro, sal e deixe ferver.
  • Do mesmo modo, coloque a lentilha e deixa ferver.
  • Após ferver apague o fogo, tampe a panela e deixe esfriar um pouco.
  • Depois, escorra a água em uma peneira e despreze a folha de louro.
  • Prepare os ingredientes da salda, cortando e temperando-os, depois reserve.
  • Coloque a lentilha em uma vasilha e junte o restante dos ingredientes da salada. Misture com cuidado.
  • Sirva em seguida.

Notas

  • Não deixa a lentilha na água por mais de 12 horas, pois ela é mais delicada e pode desmanchar na salada.

Informação nutricional

NutrientesTotal1 Porção
Valor Energético282 kcal70 kcal
Carboidratos50 g12,5 g
Proteínas19,5 g4,9 g
Gorduras Totais2,2 g0,5 g
Fibras17,5 g4,4 g
SódioDepende do sal adicionado
*Os valores podem variar, ou seja, para mais ou para menos.

Tempo para queimar calorias

Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da salada de lentilha

Tempo estimado:
0 minutos
Comparativo

Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.

Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.

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