Aprenda como fazer uma deliciosa salada de lentilha, com combinações que vão trazer ótimas sensações para o seu paladar.
Salada de lentilha
Veja o que você precisa para preparar a receita de salada de lentilha:
15
porções10
minutes10
minutes131
kcal20
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
200 g de lentilha cozida
1 tomate
50 g de pimentão amarelo
50 g de cebola
2 g de açafrão
60 ml de suco de limão
1 folha de louro
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente lave a lentilha e deixe de molho com água de um dia para o outro.
- Depois, escorra a água da lentilha e reserve.
- Em seguida, coloque uma panela ao fogo com água, folha de louro, sal e deixe ferver.
- Do mesmo modo, coloque a lentilha e deixa ferver.
- Após ferver apague o fogo, tampe a panela e deixe esfriar um pouco.
- Depois, escorra a água em uma peneira e despreze a folha de louro.
- Prepare os ingredientes da salda, cortando e temperando-os, depois reserve.
- Coloque a lentilha em uma vasilha e junte o restante dos ingredientes da salada. Misture com cuidado.
- Sirva em seguida.
Notas
- Não deixa a lentilha na água por mais de 12 horas, pois ela é mais delicada e pode desmanchar na salada.
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Informação nutricional
| Nutrientes | Total | 1 Porção |
| Valor Energético | 282 kcal | 70 kcal |
| Carboidratos | 50 g | 12,5 g |
| Proteínas | 19,5 g | 4,9 g |
| Gorduras Totais | 2,2 g | 0,5 g |
| Fibras | 17,5 g | 4,4 g |
| Sódio | Depende do sal adicionado | — |
Tempo para queimar calorias
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Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
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